ゆずジャム

お客様にいただいたゆずで、ジャムが出来ました〜。キラキラしてます。

ゆずの苦みが全然ないので聞いてみたら、細く切るのがポイントなんだとか。とてもマネできない細かさ…すごーい。しばし副菜セットのヨーグルトには、ゆずジャムかけて提供します。裏メニューでゆず茶も作ります〜。寒さと乾燥でやられてる喉が喜びます。